和風サーディンの冷静焼き茄子

ぴかりんさん

ヒンヤリ＆さっぱりと食べられる、夏らしい一皿です。 缶汁とオリーブオイルで焼き茄子にかけるドレッシングを作ることで、和風サーディンのおいしさを全部活かしました。