缶つまレシピコンテスト結果発表

缶つまの一口コロッケ

榊原麻子さん

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系

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一口大のコロッケにして、女性でも食べやすくしました。 今回はベーコンハニーマスタードの缶つまにしましたが、お好みで他の缶つまでも美味しく作れると思います。

使

  • 厚切りベーコンのハニーマスタード味

じゃが芋
中2個
小麦粉
適量
1個
パン粉(細かめ)
適量

  1. じゃが芋を茹で、マッシュにする
  2. マッシュしたじゃが芋を一口大に丸め、円盤状に平たくする
  3. 平たくした中央にベーコンを乗せて丸める
  4. 丸めたじゃが芋に小麦粉、卵、パン粉をつける
  5. 中温でキツネ色になるまで揚げる
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