作り方

1. 春巻の皮を4等分する。2枚を少しずらして重ねてシリコンカップに敷く
2. 溶いた卵に豆乳、粉チーズをよく混ぜ、塩胡椒で味を整えて卵液を作る。
3. 卵液を、春巻の皮を敷いたカップに静かに流し入れる。
4. ほうれん草と半分にカットした缶つまをトッピングする。
5. 電子レンジで卵がふわっとなる程度加熱する。(500Wで2分弱)
6. マヨネーズを適量絞ってオーブントースターで皮がパリパリになるまで焼く。