缶つまレシピコンテスト結果発表

ウニのジュレキューブ

伊藤 美佳さん

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒

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濃厚なうにと、口当たりがなめらかな玉子豆腐が合わさり上品な味わい。見た目も色鮮やかなおつまみです。白ワインや日本酒とどうぞ!

使

  • うにのコンソメジュレ

玉子豆腐(市販)
3個(小分けパックのもの)
青じそ
2枚
ミニトマト
2,3個

  1. 玉子豆腐を器に盛る
  2. 玉子豆腐にスプーンやフォークで細かく崩したジュレをのせる
  3. 刻んだ青じそ、くし切りにしたミニトマトをかざる
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