作り方

1. 野菜を切る。
2. ボウルに天ぷらの衣の材料を入れ、さっと混ぜる。
3. 別のボウルに１と水気を軽くきった紅しょうが、缶つまを入れ、小麦粉を全体にまぶす。
4. 天ぷらの衣を３のボウルに入れ、さっくり混ぜる。
5. 170℃の油にお玉ですくった具をそっと入れる。かき揚げの真ん中を箸でさす。
6. 何度かひっくり返す。カリッと揚がれば出来上がり！
7. お好みで岩塩でどうぞ。