みんなの缶つま

作り方

1. 缶汁と赤味噌とみりんと一味唐辛子を混ぜ合わせる。
2. 人参はやや小さめの乱切りにしてレンジで加熱し、玉ねぎを串切りにする。
3. 火にかけた鍋にサラダ油を敷き、2とたけのこの水煮を入れて炒め、牛マルチョウを加えてサッと炒め、1を加えて絡めるように炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4. 3を器に盛り、適当な大きさに切ってさっと茹でたピーマンをのせる。