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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
うずら卵、大豆水煮
缶詰以外の材料
玉ねぎ、小松菜、にんじん、冷凍枝豆、カレールウ、牛乳、バター
作り方
1.玉ねぎはくし切りに、にんじんは半月切りに、小松菜は4ｃｍ幅くらいに切る。2.フライパンにバターを熱し、玉ねぎとにんじんを炒め、しんなりしてきたら牛乳と水を加えて煮る。3.玉ねぎとにんじんが柔らかくなったら、大豆の水煮缶とうずら卵、カレールウを加えてさらに数分煮込む。4.お皿にご飯を盛り（3）をかけ、解凍した枝豆を散らせば出来上がり。
小松菜と牛乳でカルシウムいっぱい！うずら卵がコロコロかわいくて子供も喜ぶカレーです。牛乳を使うとコクがあってまろやかなカレーになります。少し辛さは抑えた甘めの味付けがオススメです。