イワシご飯
かぼちゃぷりんさん
テーマ：缶つまレシピ随時募集
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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
いわしの蒲焼缶詰
缶詰以外の材料
しその葉，しょうが，酒，さんしょう
作り方
いわしの蒲焼の缶詰（１缶）
しょうが（みじんぎり大さじ１）
酒（大さじ1）
米２合
水２合
上記材料を一緒に炊飯器にいれて炊くだけです。
炊きあがったらしその葉の千切りとさんしょうをふりかけて頂く。
いわしの生臭みを取る為に日本酒としょうがを入れて炊くのがポイントです。
さんしょうをふりかけることにより，より一層いわしの臭みがとれてまるでうなぎご飯を食べているようです。