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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 広島県産 かき燻製油漬け
材料
- なす
- 1/2本
- ゴーダチーズ
- 1個
- 七味唐辛子
- 適宜
作り方
- かきの缶汁のオイルをフライパンにひき、薄切りにしたナスを両面軽く焼く。
- その上にかきをのせ温めたら、お皿に盛り付けます。
- 最後に刻んだゴーダチーズをのせ、七味唐辛子をかけたら出来上がりです。
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オイルを使って両面焼くことで、ナスが旨みをたっぷり吸いこみ、シンプルですがとてもおいしいです。 お好みで七味唐辛子の量を調整して召し上がってください。濃厚なゴーダチーズも合います。