新キャベツとみかんのコールスローサラダ

mokaさん

テーマ:春野菜で缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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みかんのさわやかな酸味が全体の味を引き立てます。

使

  • K&Kにっぽんの果実愛媛県産真穴みかん

新キャベツ
100g
少々
スライスハム
2枚
マヨネーズ
大さじ1・1/2
塩こしょう
少々

  1. キャベツは千切りにする。ポリ袋にカットしたキャベツ、塩少々を入れてもみこんでおく。
  2. ハムは細切りにする。
  3. ボールにみかん50gを入れて軽くつぶす。 マヨネーズ、1、2を加えて和え、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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