みんなの缶つま

作り方

1. 蓮根は皮をむいて粗めのみじん切りにする。
2. フライパンを火にかけてオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら米を入れてさっと炒め、1を入れて炒める。
3. 炊飯器に2・白ワイン・さば味噌イタリアンを入れ、水を2合の目盛りまで入れて炊く。
4. 3が炊きあがったらさばの身をほぐすように混ぜてから茶碗に盛り、小口切りにした小ネギをちらす。