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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 日本海獲り ほたるいかの沖漬風
材料
- 新じゃがいも
- 1個
- バター
- 大さじ1
- 紫蘇千切り
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
- じゃがいもは千切りにしてサッと流水につけざるに上げる
- フライパンにバターを入れ中火でじゃがいもを炒め軽く塩をふる
- 小さじ1程度の缶汁を入れ、ホタルイカをあえて盛り付ける
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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ピリ辛のホタルイカのパンチが効いた春素材の炒めものです。 缶の汁も適量調味料として利用されると良いです。