スモーク鮭ハラス焼き葱マリネ

グリーンティーさん

テーマ:ハイボール缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • 日本酒
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系

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一口で頂けるように、素材を小さめ薄めにカットすると良いです。 長葱は焼くと甘くて食感も楽しくなるので、我が家では良い葱が購入できると作り置き惣菜にしています。今日はその惣菜を利用しています。

使

  • 鮭ハラス

長葱
9センチ
甘酢
適量
スモーク豆腐又はベビーチーズ
3カット
山葵
少々

  1. 長葱は3カットしてフライパンでしんなり焼き目をつける
  2. 焼いた葱を甘酢になじませる
  3. 小さめ薄めにスモーク豆腐又はチーズをカットする
  4. うつわに豆腐、葱、鮭ハラスをのせ山葵をトッピングする
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