チャンジャ

atsusi001さん

テーマ:随時募集

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒
  • サワー・ハイボール系

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コチュジャン利用で簡単においしくできます、イカでなくても、タコやカキでもおいしいです。

使

  • あさり

イカ
小ぶり2ハイ
ねぎ
2分の1本
コチュジャン
大2
味噌
大1
塩、イカ洗い用
適宜
日本酒
大1
すり胡麻
大1

  1. イカに塩し、もみ洗う、目と骨、すみを取り除く
  2. ねぎは薄い輪切り、イカも薄い輪切り、足も細かく切る
  3. コチュジャン、味噌、酒、すりごまを混ぜておく。
  4. 缶つまアサリ、イカ、ねぎを混ぜ合わせて出来上がり
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