みんなの缶つま

作り方

1. 山芋は皮をむいて拍子切りする。椎茸はカサと軸に分けてカサはそぎ切り4等分、軸は裂く。
2. 耐熱容器にほたるいかの沖漬け（汁ごと）と山芋・椎茸を入れて600w2-3分レンチンする。
3. 椎茸がしんなりしたらOK.皿に盛るパセリの葉をちぎって散らす。七味を振りかける。
4. 真ん中をくぼませて卵黄をのせたら出来上がり。食べる時に卵黄を全体に絡めていただきます。