真穴みかんのデザートカナッペ

いっちさん

テーマ:おせち料理缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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みかんの爽やかさとあんこの甘みとクリームチーズの塩っ気を絶妙なバランスで組み合わせるのがポイントです。 真穴みかんの黄金に近い橙色がおせちの一品としてぴったりです。

使

  • にっぽんの果実愛媛県産真穴みかん、ゆであずき

クラッカー
20枚
クリームチーズ
40g

  1. ゆであずきを鍋に入れて火にかけ、混ぜながら水分を飛ばしあんこを作る。
  2. クラッカーに真穴みかん・1・クリームチーズをのせる。
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