いわしとえのきの五香粉炒め

mamayumim…さん

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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五香粉の香りが特徴的です♪えのきの食感といわしの旨味がご飯にもお酒にも相性抜群!

使

  • いわし缶 味付け

えのき
1袋
五香粉
少量
生姜パウダー
少量
小ねぎ(小口切り)
少量

  1. えのきを三等分の長さにカット。
  2. フライパンにいわし缶の汁を入れ、えのきを炒める。
  3. いわし缶の身を加えて大きく崩しながら炒め合わせたら、五香粉と生姜パウダーを振る。
  4. 器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成。
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