サザエと夏野菜のさっぱりマリネ

まかろんさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • サワー・ハイボール系

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夏に嬉しいさっぱりおつまみ。、 調理時間に冷やす時間は含んでいません。

使

ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
5個
大さじ1.5
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4

  1. ズッキーニは8ミリくらいの輪切り、ミニトマトは半分に切る
  2. オーブントースターにアルミ箔を敷き、ズッキーニを並べオリーブオイル(分量外)を回しかけて、塩(分量外)を振り900wで10分くらい焼く
  3. 器に調味料とサザエを汁ごと入れてズッキーニとミニトマトを入れて和える
  4. 冷蔵庫で30分〜1時間冷やして出来上がり
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