缶つま赤貝としめじのあおさ和え

mamayumim…さん

テーマ:焼酎にあう缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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赤貝の味つけでしめじも一緒に美味しく♪食感がよく相性抜群!あおさの風味が加わって更にお酒のお供にぴったりな一品に♡

使

  • 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り

しめじ
1/3袋
乾燥あおさ粉
ふたつまみ

  1. しめじは石付きを取り除き手で割いたら、耐熱皿に入れラップをかけレンジ600wで50秒ほど加熱。
  2. 赤貝は4等分ほどに切る。
  3. 1と2を一緒にしてしっかりと混ぜ合わせ、乾燥あおさ粉を振りざっくりと混ぜ合わせたら完成。
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