みんなの缶つま

作り方

1. 小麦粉に塩少々と水を混ぜて、ホットケーキの生地くらいの固さにする。鉄板に油を敷いて、生地を薄く丸く広げ、２枚焼く。ついでに空いた所に目玉焼きを焼く。

2. キャベツを千切りにし、1の生地１枚だけの上に置き、上からさらに生の生地を少し垂らしてから、もう１枚の生地で挟み、両面をこんがり焼く。

3. 焼いている間にソースを作る。ツナ１缶にマヨネーズ大さじ３、醤油小さじ１を混ぜて、焼きあがった生地にのせて、その上に目玉焼きをのせて完成。