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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
- その他
使用した缶詰
- 北海道産 鶏ぼんじり 直火焼
材料
- 焼売の皮
- 12枚
- とりひき肉
- 100g
- 長ねぎ
- 5cm
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
- みじん切りにした長ねぎ・とりひき肉・砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 適当な大きさに切ったよだれ鶏を1で包み、焼売の皮にのせ、形を整えながら包む。
- 2を蒸し器に入れ蒸す。
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旨みの詰まった鶏ぼんじりとさっぱりしたとりひき肉、二種類のとりの美味しさを味わう焼売です。