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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け
材料
- エリンギ
- 1個
- めんつゆ
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
- エリンギは、輪切りにし、切り込みを入れる。
- 缶つまに入ってる油で、エリンギを炒める。めんつゆで味付けし、青のりをかける。
- 焼いて味付けしたエリンギに、ほたてをのせ、ピンチョスを飾る。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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海のほたてに、山のほたてと言われてるエリンギを、一緒に食べると美味しいかなと、作りました。 おしゃれおつまみに、一口サイズ。 お酒が、美味しい味になりました。