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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- いわし水煮缶
材料
- 梅干し
- 1個
- Aほうじ茶
- 50㏄
- Aしょうゆ
- 大さじ1
- A酒
- 大さじ1
- A砂糖
- 小さじ1
作り方
- 鍋にAを入れ、煮立ったらいわしを入れる。
- 細かく刻んだ梅干しを加えていわしによく絡め、全体に火が通ればできあがり。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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ほうじ茶と梅干しで煮ることで、いわしの臭みが気にならず、食べやすくなります。水煮缶詰で手軽にできるので、節分におススメです。