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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
使用した缶詰
- ゆば缶詰
材料
- 菜の花
- 200g
- しめじ
- 1/2パック
- 人参
- 1/4本
- A薄口醤油
- 小さじ2
- Aみりん
- 小さじ2
- A塩
- 少々
- Aだし汁
- 100cc
作り方
- 3cm幅に切った菜の花と千切りにした人参、ほぐしたしめじを下茹でし、水気を切る。
- 缶詰の巻きゆばを、一口大に切る。
- Aを合わせ、1と2を浸して30分ほど置く。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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巻きゆばの缶詰をいただいたので、春が旬の菜の花のおひたしを作ってみました。