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トーコさん
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鍋以外ではあまり使い道がなさそうな春菊ですが、炒めてもおいしいですよ。 春菊のほろ苦さとアンチョビのうま味がベストマッチです。
アンチョビフィレ缶
春菊、マヨネーズ、オリーブオイル
１、春菊を好みの長さに切る。 ２、フライパンにオリーブオイルを熱し春菊を入れて炒め、春菊がややしんなりしてきたらマヨネーズとみじん切りにしたアンチョビを加えさらに炒める。
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鍋以外ではあまり使い道がなさそうな春菊ですが、炒めてもおいしいですよ。
春菊のほろ苦さとアンチョビのうま味がベストマッチです。