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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り
材料
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- ねぎ
- 1本
- 人参
- 少量
- 醤油
- 小2
- すりごま
- 少々
作り方
- ※今回は作りやすい分量〈2人分〉赤貝4粒を使用
- 豆腐を半分にカット。
- 赤貝を包丁で小さくカット。
- ねぎは3センチに、人参は細く千切りに。
- 器に2を乗せて、4、3の順に乗せたら、醤油を垂らしてすりごまを振ったら完成。
いつもの冷奴が赤貝の旨味でちょっぴり贅沢に。ヘルシーながらも満足の一品♡