みんなの缶つま

作り方

1. 干し椎茸は水に一晩ほど浸けて戻しておく。
2. じゃがいもと人参は一口サイズの乱切りにして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで4分加熱してそのまま放置して蒸しておく。
3. 戻した干し椎茸を4〜6等分に、玉ねぎを一口サイズにカット。
4. フライパンか鍋に★を全て入れ、2と3を加えて玉ねぎの色が変わるまで煮込む。
5. いわしの身を加えて混ぜ合わせながら、水分がなくなるまで煮込んだら器に盛り付け、ねぎを飾って完成。