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キスのたらこ☆オリーブオイル焼き
みーこ
さん
テーマ:
smoke缶つまレシピ
1
調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
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梅酒・カクテル系
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さっぱりとしたキスが、たらこの旨味で味わい深いオリーブオイル焼きになりました。
使
用
し
た
缶
詰
たらこ
材
料
キスの開き
5枚
青ネギ
適量
小麦粉、卵、オリーブオイル
適量
作
り
方
開いたキスに、塩コショウを振り、小麦粉をつける。
3枚のキスは溶き卵にくぐらせ、オリーブオイルで焼く。
残り2枚のキスは、溶き卵の中に、刻み青ネギと、たらこをほぐし入れ絡ませて同様に焼く。
さっぱりとしたキスが、たらこの旨味で味わい深いオリーブオイル焼きになりました。