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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
大豆水煮缶
缶詰以外の材料
ご飯適量、人参 ５０ｇ、干し椎茸（スライス） １０枚 、油揚げ １枚 めんつゆ（３倍濃縮） ３０ｍｌ 酒 大さじ１
作り方
1.材料をすべて５ｍｍ幅、２-３ｃｍの長さの細切りにしておく。
（干し椎茸はもどして、油揚げは油抜きする。）
2.お鍋に材料すべてと、めんつゆ、酒、大豆水煮缶を汁ごと入れて煮る。
3.ご飯の上に、2を乗せて完成。
大豆水煮缶の汁を利用した、簡単丼です。
食べる時に、一味唐辛子をたっぷりかけて食べるのがおすすめです。