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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
- その他
使用した缶詰
材料
- 卵
- 1個
- ハーブソルト
- こさじ1/4
- 小麦粉
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- 卵を溶き、ハーブソルトを加えて混ぜる。
- 金ふぐ油漬けに小麦粉を薄く付け、1をくぐらす。
- 火にかけたフライパンにオリーブオイルを敷き、2を入れて両面を焼く。
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金ふぐの旨みにハーブの香りが加わり、より食欲をそそります。 ビールや白ワインと相性の良い一品です。