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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 広島県産 かき燻製油漬け
材料
- うどん
- 2玉
- A大根おろし
- 100g
- A水
- 50ml
- Aしょうゆ
- 100ml
- Aみりん、酢、酒
- 各50ml
- 刻みねぎ
- 適量
作り方
- Aのたれを混ぜ合わせておく。
- 茹でて冷水でしめたうどんに1をかけ、刻みねぎをちらす。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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燻製風味の牡蠣がさっぱりした大根おろしのたれに味のアクセントを加え、刻みねぎをたっぷりかけると、暑い夏でも食がすすみます。