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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
豚の角煮
缶詰以外の材料
にんじん、ごぼう、かいわれ大根
作り方
1. ごぼうをささがきに、にんじんは細切りにする。
2. 炊飯器に洗った米と（1）を入れ、硬めに炊く。
3. 豚の角煮を細かくきざむ。
4. 炊きあがった米に豚の角煮と煮汁を加え混ぜ、器に盛ってかいわれ大根を散らす。
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硬く炊き上げたごはんに後から煮汁を吸わせることで、釜飯風の仕上がりになります。お肉のうまみが広がるので細かく切ったほうがおススメですが、食べごたえを味わいたい方は大き目カットのほうがよいかもしれません。鶏の缶詰でやってもおいしいですが、豚の角煮のほうが断然ジューシーです♪