みやざき金ふぐの茄子と玉葱添え

Harryさん

テーマ:夏野菜缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 焼酎
  • 日本酒

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野菜はお好きなものでOK。 今回は、ご近所で採れたお野菜を使用しました。

使

茄子
適量
玉葱
適量
花椒
適宜

  1. 茄子と玉葱を適当な大きさにカットして炒めます。
  2. 缶つまを2~3分湯煎します。
  3. 皿に茄子と玉葱を盛り付け、その上に金ふぐをのせてます。
  4. 最後に缶詰の汁(適量)をかけて完成です。花椒はお好みで。
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