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ほたての赤いサラダ
おにまる
さん
テーマ:
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1
調理時間
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この缶つまに合うお酒
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旬の野菜を使って、ホタテの風味を生かしたサラダに仕上げました。さっぱりしていて、どんなお酒にも合います。
使
用
し
た
缶
詰
北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け
材
料
ラディッシュ
3〜5粒
ミニトマト
3粒
水菜(飾り)
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1
作
り
方
ラディッシュは薄切り、ミニトマトは串切り(4等分)にする
ラディッシュ、ミニトマト、ホタテを、オリーブオイルで和える
水菜などの緑の野菜の上に盛る
旬の野菜を使って、ホタテの風味を生かしたサラダに仕上げました。さっぱりしていて、どんなお酒にも合います。