ねぎたっぷりSmokeさばたたき風ゆず風味

ぽっぽゆっきーさん

テーマ:缶つま×薬味 ゆず

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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Smokeさばをたたき風にアレンジしてみました。ねぎとにんにくをたっぷりのせ、ゆず風味でさっぱりいただけます。

使

  • さば

長ねぎ
1本
おろししょうが
適量
にんにく
2片
ゆず果汁
小さじ2
ぽん酢醤油
大さじ3
醤油
大さじ1

  1. ねぎを刻み、にんにくは薄切りにする。
  2. ぽん酢醤油に、ゆず果汁、おろししょうがと醤油を加え混ぜ合わせる。
  3. 器にさばを盛り付け、1をのせ、2をかけて完成。
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