ムール貝のアクアパッツア

おにまるさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ワイン
  • サワー・ハイボール系

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キャンプなどのお外で手軽に作れるレシピです。缶つまの旨味が全体を程よくまとめてくれます。シーチキンはエビやサラダチキンなど、お好みの物でも代用できます。余ったスープはパスタで最後まで美味しく頂けます!

使

  • ムール貝の白ワイン蒸し風

シーチキン(パウチタイプ)
1袋
ドライトマト
5個
100cc
白ワイン
50〜70cc
少々
お好みのスパイス
少々

  1. 調味料以外の材料をすべてメスティンや鍋で合わせ、加熱する
  2. グツグツとしたら、白ワインのアルコールが飛ぶまで似る
  3. 塩、スパイスで味を整えて完成
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