ワインでおうち花見♪スティックセニョールのペペロンチーノ

ぽっぽゆっきーさん

テーマ:缶つまでおうち花見

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン

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スティックセニョールのシャキシャキ感が楽しめる、オイルサーディンパスタはワインと楽しむおうち花見にピッタリです♪

使

  • スペイン産 オイルサーディン

パスタ
160g
スティックセニョール
1束
にんにく
2片
オリーブ油
適量
輪切り唐辛子
適量
少々

  1. スティックセニョールは4~5㎝にカットし、にんにくは薄切りにする。
  2. たっぷりの湯に多めの塩を加えてパスタを茹で、パスタが柔らかくなってきたらスティックセニョールを加えて一緒に茹でる。
  3. フライパンに、オリーブ油とにんにくを入れて火を付け、にんにくを炒めて香りを出し、細かく刻んだオイルサーディン、唐辛子を加えて、オイルサーディンを崩すように炒める。
  4. 3に2を入れ、茹で汁を大さじ2程度加えて混ぜ、塩で味を調える。
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