トースターで時短!チキンマカロニグラタン

ぽっぽゆっきーさん

テーマ:缶つまトースターレシピ

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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マカロニは別の鍋で茹でずに、フライパンに加えて煮込むことで、更に時短できます。

使

  • マテ茶鶏のオリーブオイル漬け

マカロニ
150g
玉ねぎ
1/3個
塩、こしょう
少々
小麦粉
大さじ3
コンソメ
2個
牛乳
700cc
とろけるチーズ
適量
バター
10g(グラタン皿用)
バター
10g(炒め用)
パン粉
少々

  1. グラタン皿にバターを薄く塗っておく。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにバターと玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら塩、こしょうし、小麦粉を大さじ2加え、粉っぽさがなくなったら、残りの小麦粉を入れ、焦がさないように炒める。
  4. 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ数回に分けて加え混ぜ、トロミをつける。
  5. マテ茶鶏、コンソメ、マカロニを加えて中火で、マカロニに表示されている茹で時間+2分位煮込む。
  6. 1に5を盛り付け、とろけるチーズをたっぷりとのせ、パン粉を振りかけ、オーブントースターで焼き、チーズが溶けてパン粉に焼き色がついたら完成。
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