明石ダコのさっぱりポテトサラダ

トーコさん

テーマ:缶つまヘルシーレシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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マヨネーズを使わない、ヘルシーなポテトサラダです。 明石ダコのアヒージョの旨みとしそふりかけの塩味&香りが良く合っていて食べやすいです。

使

じゃがいも
2個
しそふりかけ
適量

  1. じゃがいもをよく洗ってからラップで包み電子レンジで加熱し、皮を剥いてボウルに入れ粗めに潰す。
  2. 1粗めに切った明石ダコのアヒージョを加えてざっくりと混ぜ、缶汁を加えて和えるように混ぜる。
  3. 器に3を盛り、しそふりかけをかける。
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