ウニの数の子和え

ティアラママかおち…さん

テーマ:随時募集

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • 焼酎
  • 日本酒

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ウニに数の子のプチプチ食感が加わり、また数の子の塩っけがあるので醤油など不要です。これで日本酒の熱燗をチビりチビリやったら最高です! 大葉で包んで食べても贅沢で美味しいです。

使

  • 北海道利尻島産むしうにエゾバフンウニ

カズノコ
大さじ2
大葉
3枚

  1. カズノコはほぐして、深皿でウニとよく和える。
  2. 皿に大葉を敷き、大さじでウニの数の子和えを盛って、できあがり。
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