みんなの缶つま

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひき輪切りにしたナスを加熱し、缶汁大さじ2を加え味付けします。
2. 細かくきざんだピーマン、にんじんをさっと炒め、グリーンピース、さば味噌イタリアンを加え、マヨネーズ、ヨーグルト、缶汁（大さじ3）で和えます。
3. 耐熱皿にナスを並べ、上から2をかけ、最後にスライスチーズをのせます。
4. トースター220℃で3～4分ほど加熱し、チーズがとろけてきたら取り出し、粗びき黒胡椒をかけて出来上がりです。