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むしうにと豆腐の煮びたし
nanohana
さん
テーマ:
缶つま極レシピ
0
調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系
ワイン
焼酎
日本酒
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これから寒くなる季節にいいです。 うにを加えることで、旨み、彩りも良くなりました。
使
用
し
た
缶
詰
材
料
木綿豆腐
100g
牛乳
200cc
チンゲン菜(葉)
1枚
鶏ガラスープの素
小さじ1
味噌
大さじ1
ラー油、塩
各少々
作
り
方
1.木綿豆腐は一口角に切る。チンゲン菜は3センチ長さに切る。
2.鍋に牛乳、鶏ガラスープの素、味噌、ラー油を入れ、混ぜ合わせる。
3.2に1を加え、やや弱火で煮る。
4.3が煮えたら、むしうにを加え、一煮立ちする。
5.4を器に盛り付けて完成。
これから寒くなる季節にいいです。 うにを加えることで、旨み、彩りも良くなりました。