ハニーマスタードベーコンときのこの変わり焼きそば

まゆっちさん

テーマ:秋の食材×缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • サワー・ハイボール系

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しいたけ、しめじ、えのきのうまみと厚切りベーコンのうまみがたっぷり。ハニーマスタードの缶汁が麺にしっかりからんだパスタ風焼きそばです。

使

  • 厚切りベーコンのハニーマスタード

焼きそば(チルド)
1袋
しいたけ
1枚
しめじ、えのき
1/4株
ケチャップ、ソース
各大さじ1/2

  1. しいたけ、しめじ、えのきを適当な大きさにカットする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、きのこ類を炒めます。
  3. 焼きそばを加え、水を入れふたをして蒸し焼きにします。
  4. 焼きそばに火が通ってきたらほぐしながらベーコンを加え、缶汁(大さじ2)、ケチャップ、ソースで味付けします。
  5. 最後に味をみて塩コショウをふりかけたらお皿に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけ出来上がりです。
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