みんなの缶つま

作り方

1. 卵・牛乳・顆粒コンソメをよく混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える。
2. 新れんこんは皮を剥いて半月切りにし、セロリはすじを取ってから薄切りにし、ぶなしめじはほぐす。
3. 火にかけたフライパンにオリーブを敷き、2を入れてサッと炒め、適当な大きさに切った霧島黒豚ベーコン・缶汁少々を加えて手早く炒める。
4. 耐熱容器に3を入れ、1をかけ、適当な大きさにちぎったスライスチーズをのせ、200℃に熱したオーブンで15~20分焼く。