みんなの缶つま

作り方

1. 醤油と酢と砂糖とごま油を混ぜ合わせる。
2. ぜんまい水煮は適当な長さに切り、1を大さじ1杯分かけて和えるようにしてよく混ぜる。
3. 火にかけたフライパンにごま油を敷き、おろしにんにくを入れていい香りがしてきたら2を入れて炒め、火から下ろし粗熱を取る。
4. 茹でてから適当な長さに切ったほうれん草と細切りにしてサッと茹でたにんじんを1で和え、3と炒りごまを加えて混ぜ、ほぐしたマテ茶鶏のオリーブオイル漬けを加えてざっくりと混ぜる。