みんなの缶つま

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 火にかけたフライパンにオリーブオイルを敷き、さば味噌イタリアン・1を入れてさばをほぐすように炒め、トマトソースが軽く煮詰まってきたらご飯を加え混ぜるように炒め、塩で味を調え、いったん取り出す。
3. 2のフライパンをきれいにしてから火にかけてサラダ油を敷き、卵・塩胡椒を混ぜ合わせた卵液を半分流し入れ菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら取り出した2の半量をのせて覆うように巻き込む。
4. 3を器に盛り、ケチャップをかける。