みんなの缶つま

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、すりおろした山芋、ゆでて小口切りにしたおくら、ほぐしたオイルサーディンを加えます。
2. マヨネーズ、塩コショウをしてふんわり混ぜ合わせます。
3. スチーマーに2を流し入れ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
4. 様子をみて、さらに600Wで2分ほど加熱します。
5. 卵がかたまったら、フライパンに缶のオイルをひき、スチーマーから取り出した卵焼きを両面焼きます。
6. 表面に焼き色がついたら、6等分にカットしお皿に盛り付けます。
7. ケチャップとマヨネーズを合わせたソースを全体にかけて出来上がりです。