みんなの缶つま

作り方

1. お米を洗いざるにあげ水をきっておく。
2. 切り干し大根を2合分のお水でもどす。
3. にんじん、大根を食べやすい大きさの角切りにし、しいたけも同じぐらいの大きさに切る。
4. フライパンにごま油をひき、にんじん、大根、しいたけを軽く炒め、缶汁（大さじ2）で和える。
5. 切り干し大根の水気をきり、塩を振りもみこむ。
6. おかまにお米を入れ、缶汁大さじ２、料理酒、醤油を加え2合の線のところまで切り干し大根の戻し汁を加えます。
7. その上に粗熱をとった4と切り干し大根、ぶりをのせスイッチオン。
8. 炊きあがったら大根がつぶれないようにさっくり混ぜ、お茶碗によそい出来上がりです。