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いか明太入りポテトサラダ
コーラル
さん
テーマ:
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明太子の味にじゃがいもとマヨネーズでまろやかなピリ辛のサラダに
使
用
し
た
缶
詰
材
料
じゃがいも
1個
ゆで卵
1個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ1~2
作
り
方
じゃがいもは皮をむき電子レンジで加熱して柔らかくしてフォークの背などでつぶす。
きゅうりは薄切りにして塩をふり、水けを絞る。
ゆで卵は、フォークの背などでつぶす。
ボウルにじゃがいも、きゅうり、たまご、いか明太を入れマヨネーズを加えてさっくりと混ぜる。
明太子の味にじゃがいもとマヨネーズでまろやかなピリ辛のサラダに