鯖缶で♪似シン蕎麦
sundiskさん
テーマ：醤油の風味漂う缶つまレシピ
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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
オイル漬け鯖缶
缶詰以外の材料
蕎麦、醤油、みりん、酒、生姜、刻みネギ
作り方
フライパンに醤油、みりん、酒を各大匙1とおろし生姜1かけ分を煮立てます。
鯖缶を入れてフライパンをゆすりながら甘露煮風にタレを煮絡めます。
蕎麦を茹でて麺つゆでかけそばを作ります。
鯖の甘露煮を乗せてネギをトッピングします。
鯖缶で簡単にニシン蕎麦風のお蕎麦を楽しめます。
そのままで美味しい鯖缶利用なのでシンプルに美味しいです。